manuel

Opinión

Cocina gallega

Hoy que la juventud gallega muestra una noble inquietud por fijar con líneas bien destacadas la personalidad regional, es deber de todos aquellos que de buenos gallegos nos preciamos, ayudar…
Opinión

Cocina Gallega

Nuestros antepasados legendarios enfrentaban con valentía y algo de locura las embravecidas aguas del Atlántico Norte, luchaban a hierro y sangre con los nativos de las islas verdes, y…
Opinión

Bageant

Una pequeña editorial, Los libros del Lince, acaba de publicar una obra demoledora –Crónicas de la América profunda– sobre la decadencia de la sociedad…
Opinión

Cocina Gallega

Ningún país del mundo ofrece mayores ventajas al agricultor y al ganadero. Clima templado y sano, tierras a bajo precio y fértiles, fáciles para trabajar; llanuras…
Opinión

AVE

La ministra Álvarez se ha paseado por las obras del AVE gallego. Los periodistas con años de profesión a cuestas sabemos cómo nos toman el pelo los políticos con…
Opinión

Cocina Gallega

Leyendo un ensayo sobre los navegantes que recorrieron los mares desconocidos aun antes del primer viaje de Colón, me entero que fueron muchos los gallegos que tripularon aquellas…
Opinión

Cocina gallega

En reciente entrevista de la periodista Socorro Estrada al filósofo vasco Fernando Savater publicada en el diario Clarín, éste afirma que “la única raza perseguida…
Opinión

Cocina gallega

Se puede leer como una consigna, claro, pero es diez años después el latiguillo que debemos repetir al oído de nuestros gobernantes para que no olviden que las fronteras…
Opinión

Cocina gallega

Leyendo testimonios de emigrantes  europeos que buscaban un futuro más promisorio en tierras americanas, nos enteramos de las condiciones en que viajaba la mayoría. Las…
Opinión

Cocina gallega

Aquí, en esta orilla del Río de la Plata, donde aún resuena en los oídos atentos aquella frase de 1810 (“¡el pueblo quiere saber de que trata!”),…
Opinión

Cocina gallega

Como era de esperar, la tecnología al servicio de la comunicación, y la tan mentada globalización nos convierten en habitantes de una aldea virtual que no se conocen entre ellos,…
Opinión

Cocina Gallega

Una canción escuchada hace un par de décadas decía, palabras más, palabras menos, “no conozco el mar, pero si su verde es verde como el verde del cañaveral,…
Opinión

O valente voto de tres eurodeputados cataláns

Coincido con Gaspar Llamazares (El País, 30/07/2008) en que “la Directiva de Retorno, también denominada acertadamente Directiva de la vergüenza, convierte la Europa de los…
Opinión

Cocina Gallega

La vicepresidenta del Gobierno español, María Teresa Fernández de la Vega, aseguró a la prensa internacional que “estamos dispuestos a trabajar para encontrar,…
Opinión

Cocina gallega

En el Mes de Galicia, los que por diversas circunstancias estamos lejos debemos reflexionar sobre nuestra Patria, las obligaciones que tenemos hacia ella y los derechos naturales que debemos…
Opinión

Aquel ferreiro de Tines en Montevideo

Aos tres días de chegar foi traballar no seu oficio de ferreiro. Era o mes de febreiro de 1955. O sol quentaba con forza no peirao montevideano. O meu pai, Xesús Suárez…
Opinión

Betancourt

Cada vez que oigo a un político emplear la palabra libertad, me echo a temblar. Normalmente se emplea para justificar una maniobra.
Opinión

Cocina Gallega

El humor suele ser un arma letal para derrotar a los autoritarios. La revista ‘Tía Vicenta’ en épocas de Ongania, ‘La Codorniz’, que desde 1941 hasta 1978 supo…