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manuel

Opinión

Acampada y suelo público

30/may./2011
A mí no me van a ver ustedes acampado en un sofá en el centro de mi pueblo porque no estoy de acuerdo con esta estrategia del 15-M (es demasiado minoritaria como para perpetuarse en la…
Opinión

Cocina Gallega

23/may./2011
Recordando la fecha de la edición en 1863 del libro ‘Cantares Gallegos’ de Rosalía de Castro, en La Habana (¡cuántas cosas importantes pasaron en la…
Opinión

Las protestas de Mad Max

23/may./2011
España era igual de corrupta hace veinte o treinta años. El franquismo no sólo se ocupó de fusilar y torturar sino que planificó una economía desastrosa,…
Opinión

Cocina Gallega

16/may./2011
Según el francés Brillat-Savarin, anfitrión es aquel que nos recibe en su casa, nos da de comer, y se encarga de hacernos sentir bien mientras estamos bajo su techo.
Opinión

La prensa del terremoto

16/may./2011
Durante la euforia urbanística, no se escribió ni una línea de gran titular ni se produjeron visitas reales a las familias plebeyas en relación a los trabajadores muertos…
Opinión

Cocina Gallega

09/may./2011
Tal vez persiguiendo musas esquivas, o queriendo descifrar imágenes detrás de los espejos, o simplemente volver a respirar el aire de mi valle y oír el rumor de mi río…
Opinión

Obama y Gerónimo

09/may./2011
Han asesinado a más seres humanos por el dictado de cualquiera de los últimos presidentes de Estados Unidos que por orden de su ex mercenario en Afganistán, el fanático…
Opinión

Dona Diáspora no Río da Prata

06/may./2011
A nosa sempre disposta dona Diáspora asistirá a unha serie de celebracións que en Bos Aires e Montevideo lembrarán ao Día das Letras Galegas. Aínda que leva…
Opinión

Más crisis todavía

02/may./2011
Debe quedar claro, en relación a la crisis y a los recortes de salarios y derechos sociales, que España no es más pobre que hace unos años. Sucede que la economía…
Opinión

Cocina Gallega

02/may./2011
En 1940 Lin Yutang decía que si había algo en que son serios los chinos no era, como se pensaba, en la religión o en la enseñanza, sino en la comida. Según la…
Opinión

Cocina Gallega

25/abr./2011
A diario, en mis conferencias, conduciendo mi programa de radio (¡¡ya por la 8ª temporada!!), en entrevistas periodísticas o charlas informales con amigos o discípulos,…
Opinión

Lo bueno de Aznar

25/abr./2011
En todos los años que pasé en la prensa diaria, jamás he visto una campaña editorial de denuncia que tuviera como exclusiva finalidad el bien general. Tenía que…
Opinión

Ni burkas ni capirotes

18/abr./2011
Ahora empezamos a asumir, muy poco a poco, que en un bar lleno de humo, el no fumador está haciendo un esfuerzo de tolerancia que no se le había reconocido. Fíjese cómo se…
Opinión

Cocina Gallega

11/abr./2011
Acabo de entrevistar a un joven catalán que anda por estas playas buscando trabajo de camarero, cansado de estar parado en España y me remite a otras épocas, otras crisis.El…
Opinión

El régimen bipartito

11/abr./2011
La política es –y sólo es, en esencia– el arte de legislar y gobernar para evitar los abusos de los que tienen más poder. Para todo lo demás no hacen falta los…
Opinión

Cocina Gallega

04/abr./2011
En la tradición caballeresca, el pavo real fue animal emblemático y solía llegar a las mesas señoriales portado por la más bella de las damas, ya que se consideraba…
Opinión

Mileuristas no, peor

04/abr./2011
Hace sólo unos días, el Instituto Nacional de Estadística de España anunció que la tasa de ahorro de las familias bajó casi cinco puntos en el último…
Opinión

Cocina Gallega

28/mar./2011
Dicen que no hay nada nuevo bajo el sol. Siempre se han ofrecido cenas y otras migas para obtener prebendas. En enero de 1657, los reyes visitaron el real sitio de la Zarzuela y el Marqués de…