manuel

Opinión

Cocina Gallega

Tal vez pocos sepan que la ley 9761, de 1876, llamada de Inmigración y Colonización, sólo consideraba inmigrantes a los “extranjeros jornaleros, artesanos, industriales,…
Opinión

Cocina Gallega

Cuando se habla de los episodios de la conquista de América se mencionan hechos que invitan a la polémica entre los que hablan de gesta heroica, feliz choque de civilizaciones, o lisa y…
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Bancos, como hospitales

Dice el ministro de Fomento y número 2 del PSOE, José Blanco, que “no aceptamos lecciones de la banca”. Es la última consigna electoral adoptada por el mismo partido…
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Cocina Gallega

Las pasiones que desata el fútbol en Argentina son tan dramáticas y extremas que fueron utilizadas en 1978 para intentar tapar con el grito de gol y dale campeón el perverso…
Opinión

El códice

El robo del Códice Calixtino en la catedral de Santiago es uno de esos casos en los que, por fortuna, el despliegue mediático no ha conseguido conectar en la misma proporción con…
Opinión

Cocina Gallega

Alguna vez, por eventual atraso en la entrega del material, me han reclamado, de la redacción de este semanario, el envío de la “receta”; y muchos lectores suelen decirme…
Opinión

Veneno en el mar

Durante siglos, los explotados fueron mejorando sus condiciones de vida frente a los que se beneficiaban de la explotación: patrones, señores feudales, empresarios, prestamistas, etc.
Opinión

Un bo rapaz de Folgueiras

Dona Diáspora achegouse pola parroquia de Calo [Teo] xa que hai anos que o seu vello amigo Eduardo Liste Carro a convida para a sardiñada que organiza no campo de Rebordelo a Sociedade…
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Mesianismo entre los indignados

La izquierda española (lo que está a la izquierda del bloque PPSOE) sigue tan preocupada por lo políticamente correcto y mediáticamente ortodoxo que corre el riesgo de…
Opinión

Cocina Gallega

Llegó el invierno a estas latitudes, con bastante frío, lluvias, y aunque de manera tenue, cenizas del volcán chileno en erupción que está perjudicando, y mucho, a…
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Cocina Gallega

La semana pasada hablábamos de potajes, ollas y cocidos. Y, sin duda, uno de los platos donde se pone a prueba la paciencia y el amor del cocinero, es el caldo, la sopa. Para los antiguos…
Opinión

La prensa vende pisos

El periodista medio escribe con el fin de contentar a su jefe formal o contentar al poder, su jefe real. Por eso no debería causar asombro que mis colegas salten de un periódico a otro…
Opinión

A maleta montevideana de dona Diáspora

Menos mal que dona Diáspora chegou ao aeroporto de Carrasco cun paraugas de Peñarol na man porque senón tería dificultades para saír coa tonelada de emocións…
Opinión

Cocina Gallega

Sin duda una de las imágenes más entrañables de los que nacimos en alguna de las miles de aldeas gallegas es el pote, negro, panzón, misterioso, siempre dispuesto a…
Opinión

Casas de ricos

El mayor éxito de un sistema esclavista se produce cuando los esclavos dejan de ofrecer resistencia (o, peor, dejan de tener rencor), liberan al amo de toda culpa y le admiran, aspirando a ser…
Opinión

Cocina Gallega

Hace 10.000 años ya el hombre del neolítico acompañaba sus comidas con una especie de galleta elaborada después de moler granos de cereal usando dos piedras planas. Cinco…
Opinión

El rey de los pepinos

Y ahora los alemanes. Para todo lo malo siempre están ‘los otros’, asumiendo la herencia de la teoría del contubernio mundial contra España, la nación…
Opinión

A maleta arxentina de dona Diáspora

A nosa velliña dona Diáspora volveu da capital arxentina chea de emocións e de agasallos. O certo é que as emocións non as trouxo na maleta senón dentro do…
Opinión

Cocina Gallega

Laura Isola, socióloga y periodista, en su artículo ‘Gombrowicz en Buenos Aires’, dice: “Al cruzar el Atlántico en sentido inverso, rumbo a Europa, no pude…