Buscar

manuel

Opinión

Cocina Gallega

05/dic./2011
Goethe dijo que la conciencia de Europa se ha formado peregrinando por el Camino de Santiago. La fe movilizó a millones de hombres y mujeres que querían ver con sus propios ojos el…
Opinión

La América que se aleja del imperio

05/dic./2011
Si existe una noticia –y, excepcionalmente en estos tiempos, una buena noticia– que estos días debería llevarnos a todos los periodistas a coincidir en torno a una misma…
Opinión

Cocina Gallega

28/nov./2011
Cuando se habla de ostracismo o destierro, generalmente pensamos en la Antigua Grecia, donde era común este tipo de pena que el Estado podía imponer a una persona por haber cometido un…
Opinión

Ataque financiero a Irán

28/nov./2011
El indio norteamericano sólo recuperó una parte de la dignidad mediática que se merece una vez que su cultura y patrimonio han sido reducidos a escombros y digeridos por el…
Opinión

Unha carta para o presidente uruguaio

24/nov./2011
Sr. Mujica CordanoPresidente da República Oriental do UruguaiMoi prezado don Xosé:Antes de pídolle desculpas pola utilización dunha vía non protocolaria para…
Opinión

Cocina Gallega

21/nov./2011
Por esas raras paradojas a que nos tiene acostumbrados la historia de la humanidad, una de las salsas más famosas de las utilizadas en la alta cocina francesa nació lejos de…
Opinión

Los tecnócratas no existen

21/nov./2011
Casi todos sabemos –no sólo los periodistas y los políticos, también la mayoría de la gente– que la tecnocracia no existe, por mucho que nos digan que los…
Opinión

Los ‘poor workers’ sin campaña electoral

16/nov./2011
Se puede censurar con mentiras, desviando la atención, sacando de contexto, eludiendo el origen de los hechos… pero no hay mejor censura que borrar del mapa mediático la propia…
Opinión

Cocina Gallega

14/nov./2011
Como es sabido, sin la papa, el pimiento y el tomate no entenderíamos la cocina, como diría Don Álvaro Cunqueiro, Cristiana de Occidente. Sin embargo, esos y otros alimentos de…
Opinión

As boas pastas frescas de ‘La Juvenil’

07/nov./2011
Dona Diáspora non entende nin quere admitir que os que enchemos o mundo de esperanza esteamos agora deprimidos –no Río da Prata din “bajoneanos”– diante dunha…
Opinión

El debate

07/nov./2011
A los niños se les engaña fácilmente. Cuando no quieren sopa de ajo, los mayores gesticulan con falso apetito y les dicen que hay barquitos en la sopa. A otros les dicen…
Opinión

Argentina como colonia

31/oct./2011
A los grandes medios les encanta hablar de libertad de expresión, aunque esa libertad sea para repetir el mensaje de una minoría poderosa, para repetirlo tantas veces que al final la…
Opinión

Cocina Gallega

24/oct./2011
En la nota de la semana pasada recordamos la fiesta de la matanza, el tabú que pesa sobre la carne de cerdo en algunas religiones, y otras yerbas alrededor del marrano que tanto engalana…
Opinión

De ETA a OTAN

24/oct./2011
En España, fuera de Euskadi, es casi imposible publicar una discrepancia sobre el conflicto vasco y, por supuesto, sobre los crímenes que el Estado cometió con el aplauso general…
Opinión

O esforzo xeneroso de Adolfo Lozano Bravo

20/oct./2011
“Ahora que vago por una plaza porteña tengo la sensación de haber soñado algo que existe o que existió en mi infancia. Creo recordar la voz de mi padre –que…
Opinión

Cocina Gallega

17/oct./2011
El conocido chef Anthony Bourdain cuenta en uno de sus libros que, visitando con un ayudante el pueblo natal de éste, lo invitaron cortésmente, como un homenaje a su fama, a que matara…
Opinión

Cara de malo

17/oct./2011
Al fanatismo de masas le gusta enredarse con un barniz de ciencia para dotarse de credibilidad, como hacen los creacionistas y las iglesias que frenan los avances de la Razón.
Opinión

Cocina Gallega

10/oct./2011
Era la época (un año antes de la aparición del Martín Fierro) en que José Hernández llevaba adelante una campaña en el periódico ‘El…
Opinión

Las cajas rotas

10/oct./2011
Veamos un caso de ámbito local para comprender lo universal. La ciudad en la que vivo, Vigo, se va a convertir en una de las urbes europeas más devastadas por la crisis: la industria,…
Opinión

La fe económica

03/oct./2011
Es cierto que el papel de los periodistas ha sido fundamental para convencer a los españoles de que vivimos en un país pobre y necesitado de recortes (España es un país…