manuel

Opinión

Cocina Gallega

Nos hemos conmovido por los dibujos al carbón de Van Gogh, los bosquejos para su “comedores de patatas”, pero especialmente los que retratan las vidas de los mineros, cuando el…
Opinión

En qué cosas retoza la turba

Cuando se destaparon reinos del dopaje en China o Alemania Oriental, los compatriotas de los atletas callaron avergonzados.
Opinión

Los bucles de consumo y los marcianos

A falta de dios, buenos son los marcianos para rendir cuentas de lo que hacemos en este mundo. Tenemos que asumir que lo que no podamos explicar sobre la convivencia humana a un marciano que nos ve…
Opinión

La alegría de volar

Hubo hace años una campaña institucional para contener el consumo energético que decía algo así como “Usted puede pagarlo, España no”.
Opinión

O fungueiro de Bartolomé Hidalgo

Los chanchos que VigodetHa encerrado en su chiquero,Marchan al son de una gaitaHechando al hombro un fungeiro.Cielito de los gallegosAy! Cielito del Dios Baco,Que salgan al campo limpioY verán…
Opinión

El Madrid-Barça y el PPSOE

Hay mucha ideología en el deporte y el periodismo deportivo. Aunque esto afecta en distinto grado a millones de aficionados, parece un tema tabú entre los opinadores extradeportivos,…
Opinión

Cocina Gallega

Aunque la actitud displicente, algo distante y hasta soberbia, de cierta superioridad, aires de estrella de cine, en ocasiones monótono recitado de una receta que a todas luces desconocen, de…
Opinión

Cocina Gallega

Claudio Sánchez Albornoz, como sabemos exiliado en Argentina durante cuarenta años, y que publica en Buenos Aires buena parte de su obra, contaba que en una conferencia en algún…
Opinión

El imperio del pis

En 1993, un periódico español denunció la corrupción del entonces director de la Guardia Civil, Luis Roldán. Robó dinero público de mil maneras y fue…
Opinión

Qué cierren los periódicos

Escribo esto con la experiencia de juventud de haber sufrido como periodista y trabajador el cierre de cinco periódicos. En unos casos más que otros se contemplaba al periodista con…
Opinión

Cocina Gallega

Se suele emplear la palabra ‘guiso’, metafóricamente, para referirse a componer u ordenar alguna cosa, en algunos casos poco clara o misteriosa (¡qué estarán…
Opinión

Cocina Gallega

Un par de décadas antes de que comenzaran a llegar a Buenos Aires, masivamente, los inmigrantes, la llamada Gran Aldea comenzaba su camino para convertirse en una de las ciudades más…
Opinión

El milagro de los esclavos

Ahora ya no sé cuánto tarda un periodista medio en vivir con los pantalones por los suelos, pero hace poco más de veinte años los chavales que veía llegar a la…
Opinión

Cocina Gallega

Los romanos, que como tantos otros pueblos habían comenzado su andadura con la humildad de los pastores, normas éticas y morales rígidas, estoicismo y frugalidad a la hora de…
Opinión

O hórreo do presidente Mujica

Dona Diáspora quere que don Xosé Mujica Cordano –cando veña por Galicia– coñeza a unha retornada do Uruguai que vive no Milladoiro [Ames]. A señora…
Opinión

Cocina Gallega

Fuentes periodísticas españolas coinciden en que la emigración volverá a superar con creces a la inmigración, en que, según El País, “nos…
Opinión

La España de Noós

No quiero dar la impresión de apoyar a la detestable familia real española, pero es preciso reconocer que cumplen con su trabajo de imitar –privilegios obscenos aparte– los…
Opinión

Cocina Gallega

En ‘El viejo y el mar’, su última novela, y quizás la más famosa, Ernest Hemingway traza una parábola de los inmigrantes. Aunque el autor no lo menciona…
Opinión

El recorte y el sargento chusquero

En España es más fácil encontrar –aun siendo minoritario– un quijote enfrentado a un poderoso que un ciudadano con sentido de igualdad plena ante sus vecinos. Siempre…