Opinión

Llegan cartas a esta sección unipersonal  –‘Estamos rodeados’– de personas de fuera de España que preguntan por qué los gallegos hemos optado por el “suicidio” electoral votando mayoritariamente a ‘el’ partido de los recortes sociales, el paro y el apoyo a la corrupción financiera.

Hace unos días se celebró el Día Internacional del Chef, y se me ocurrió un viaje breve por la historia de la cocina, recogiendo datos de aquí y de allí, para compartir con los lectores de esta humilde columna. Plantas, frutos y semillas eran parte de la diaria dieta de nuestros antepasados, que se limitaban a imitar la forma de conseguir alimentos de otros animales más avispados (mal que le pese a nuestro ego).

Ahora que volvió a ganar Alberto Núñez Feijóo, podría subirme a un avión de los que hacen la ruta Madrid-Caracas y preguntar a cualquiera que comparta asiento conmigo si no sabe que en Galicia hay una dictadura porque el presidente reelecto no es de mi agrado.A grosso modo, esto es lo que comentan los venezolanos que no son votantes de Hugo Chávez Frías cuando encuentran un extranjero.

Un análisis sucinto de las recientes elecciones autonómicas en Galicia y Euskadi afronta escenarios diversos y complejos para ambas autonomías dentro del Estado español.

Una antigua balada señala: “La tierra de Dios, Belén; la de los santos Islandia…”. Cierto: la isla es de una hermosura salvaje rodeada del eterno hielo enclavado entre el Atlántico Norte y el océano Glacial Ártico. Con apenas 300.000 habitantes, ha sido estirpe de asombrosas aventuras, alguna punzantes.

Muy querida nieta Cristina: Te escribo estas líneas para que veas que las abuelas y los abuelos gallegos seguimos enganchados al carro argentino. En nuestra última reunión –cada vez con más asistencia– de la agrupación ‘Cristina da Fonsagrada’ se habló de un tema que conocen bien los emigrantes en el Río de la Plata.

“El 17 de enero de 1831 el señor Eckermann, de servicial y verbosa memoria, fue a visitar como de costumbre a su amigo Goethe. Lo encontró aquella vez ocupado en examinar algunos dibujos de arquitectura. Hablaron de Francia. Carlos X, derrocado por las jornadas de 1830, había exagerado en el trono los errores de un absolutismo que carecía de instrumentos legales de ejecución.

En estos días, aquí, se habla mucho de cocina argentina. Unos dudan, otros aportan ideas, investigan, y alguien, como el periodista italiano afincado en estas tierras Pietro Sorba, apuesta fuerte y no solo habla, sino que publica un libro con el audaz titulo de ‘La nueva cocina argentina’. En el mismo reunió a 31 jóvenes cocineros, que aportaron 248 recetas para intentar demostrar que hay una cocina nacional.

Escribo estas líneas antes de que usted vote pero no lo leerá hasta después. Haga lo que haga con su papeleta –si la va a usar para algo–, le aseguro que los ganadores son José Luis Méndez y Julio Gayoso, los eternos directores de las cajas gallegas hoy fusionadas y que con tanto empeño han contribuido a hundir todavía más la economía de nuestro maltrecho país.

Hace años, incluso en la época de las ‘vacas gordas’, que enfermeras y enfermeros emigraban a Gran Bretaña y a Portugal. La razón era los altos salarios.Ahora es el propio Consejo General de Enfermería el que fomenta la ‘exportación’ (en mis tiempos se llamaba emigración) ofreciendo más de 13.000 profesionales al mercado internacional.

Diversos enfoques se pueden matizar con respecto a la reciente designación de la Unión Europea (UE) con el premio Nobel de la Paz 2012. Rara vez se realiza un galardón de este tipo para un organismo, en este caso supranacional. Pero la decisión de este año de la Academia sueca arroja diversas polémicas, tantas como la que se recrearon con el premio 2009 concedido entonces al actual presidente estadounidense Barack Obama.

Han pasado 23 años y pareciera que fue ayer. “No hay nada hecho por la mano del hombre que tarde o temprano el tiempo no destruya”. Palabras de Cicerón.El Muro de Berlín no existe, se volvió recuerdo, una amarga utopía: quedan trozos sueltos. Ahí la ciudad cometió un desliz: debió haber dejado metros de ese armatoste de cemento a modo referencial de un pasado aterrador.

“Hay escritores que nacen en medio de una tormenta, entre relámpagos y plegarias. Así nació, en 1768, quien debía emigrar a Londres durante la Revolución francesa, imaginar las penas de ‘Atala’, escribir El genio del cristianismo, dejarse amar por la señora Récamier, sorprendernos con sus memorias, desde ultratumba y llevar –hasta Roma y Jerusalén– el apellido de una familia de monjas y de

En Portugal empezó el primer imperio de la Europa moderna, justo cuando China renunció a serlo sin verter una gota de sangre. Luis de Camôes adorna con profundos versos (Os Lusíadas) la epopeya marina por el Índico y los viajes de Vasco de Gama, mito absoluto del imaginario de nuestros hermanos lusos.

A veces, la mirada del otro nos sorprende. Imágenes asumidas como reales se vuelven de pronto difusas, dudamos de su existencia o intentamos verlas desde otra perspectiva. Si dichas imágenes son fantasmas del pasado personal, o colectivo, cercanas a nuestros sentimientos más íntimos, aquellos que ayudaron a definir nuestra identidad, la intención de ese otro nos resulta inquietante, sospechosa de querer mostrar una historia diferente.

Durante los años de segregación racial, cuando existía una Sudáfrica blanca llena de surfistas, jugadores de rugby, cardiocirujanos y bodegueros de vino, el nivel de renta de esa Sudáfrica blanca estaba entre los más altos del mundo.Había otros sudafricanos, negros, que salían en los periódicos en la página de sucesos. En el mismo Estado, dos mundos.

Resalta el hecho que, observando un contexto internacional de tensiones y presiones y tras catorce años en el poder de un país fuertemente polarizado como Venezuela, Hugo Chávez Frías obtenga una cuarta reelección presidencial de una manera tan incontestable como sólida.

En Palos de Moguer, al hablar Juan Ramón Jiménez, de ‘Platero’, el noble asno blanco y velludo, decía estar hecho de algodón y acero al mismo tiempo; con ello calibraba la fibra de un animal que comía flores y era la activa estampa de un paisaje mediterráneo encendido, duro y agraciado como pocas campiñas he podido conocer en mi existencia de ser errante.

“La historia que aquí vamos a relatar abarca la generación de 1490 a 1548 en las Indias Occidentales españolas.

Si tanto ‘chupan’ los catalanes del Estado español, que se fueran sería un respiro para este gran Estado que tiene que “financiar” las autonomías. Pareciese que el Estado español es el pedazo de tierra grande del que se encargaba la Madre Teresa de Calcuta, es decir, humilde y siempre echando un cable (de billetes).