galega

Opinión

Emigración Galega, sempre con maiúscula

Coñezo unha persoa que leva loitando toda a súa vida polos dereitos dos emigrantes. Antes en Bos Aires e agora en Santiago de Compostela. Non necesita os cartos do salario que percibe…
Opinión

Cocina Galega

En unas semanas, se celebrará el Saint Patrick’s Day en Buenos Aires. La celebración, globalizada, perdió su sentido original de recordar al patrono de Irlanda (de origen…
Opinión

Cocina Galega

Tal vez algún malintencionado piense que la lucha de hijos y nietos de españoles por ver reconocida su nacionalidad obedezca a razones espurias, simples especulaciones de orden…
Opinión

Cocina Galega

Buenos Aires, la otrora orgullosa Reina del Plata, meta de millones de emigrantes en busca de fortuna, parece detenerse cuando llega el verano. El tiempo desaparece, nada se resuelve, todo se…
Opinión

Cocina Galega

El paleontólogo Juan Luís Arsuaga, en su libro ‘Los aborígenes. La alimentación en la evolución humana’ (ficción científica en la que…
Opinión

Cocina Galega

Atesoro en mi biblioteca personal el libro ‘Los gallegos en la Argentina, Tomo I’, de Ediciones Galicia. Se trata de un ejemplar impreso en 1966, con una dedicatoria autógrafa del…
Opinión

Cocina Galega

Una de las imágenes más entrañables del paisaje gallego es la silueta inconfundible del hórreo. De madera o de piedra, grandes o pequeños; aislados cerca de una…
Opinión

Cocina Galega

Cuando se intenta exaltar el proverbial ingenio argentino suele mencionarse la birome, el dulce de leche, la dactiloscopia, y el colectivo.
Opinión

Cocina Galega

Mencionamos alguna vez el desprestigio de España en América a partir de los movimientos de emancipación de hace doscientos años, debido a la tozudez de la monarquía…
Opinión

Cocina Galega

Desde la más remota antigüedad vivimos ordenando nuestra vida por ciclos preestablecidos. Ya en el Neolítico el hombre se regia por un concepto de calendario; observando el…
Opinión

Cocina Galega

Decían los bardos que conocían los secretos de la historia antigua, cantaban los trovadores que añadían magia a las palabras esenciales, escribieron, buceando identidades…
Opinión

As ‘jabas’ da solidariedade galega

Cando pensamos na emigración cubana estamos lembrando un pasado. Certamente que é recente pero non deixa de ser pasado. Non sucede o mesmo no Río da Prata onde aínda hai…
Opinión

Cocina Galega

“Para vivir mejor, hay que optar por las pequeñas utopías de todos los días”, reza el título de una entrevista de Claudio Martyniuk a la historiadora…
Opinión

Cocina Galega

Nuevamente pasó por Buenos Aires ese gallego, mitad duende mitad druida, bardo que navega encantando sirenas con sus flautas y su gaita mágica, llamado Carlos Núñez.…
Opinión

Cocina Galega

Cuentan que a fines del siglo XIX, en la pequeña aldea de Valga, Pontevedra, una niña de once años era iniciada como mujer (al estilo de las sociedades primitivas) por un…
Opinión

Cocina Galega

En una reseña histórica publicada en la revista ‘Todo es Historia’ (creada y dirigida por el historiador Félix Luna, recientemente fallecido), Enrique Pereira…
Opinión

Cocina Galega

La memoria juega con nosotros, y a menudo creemos estar viviendo historias ajenas, no pocas veces ganamos batallas que nunca se pelearon, nos duelen heridas de héroes imaginados con nuestro…
Opinión

Cocina Galega

La memoria juega con nosotros, y a menudo creemos estar viviendo historias ajenas, no pocas veces ganamos batallas que nunca se pelearon, nos duelen heridas de héroes imaginados con nuestro…
Opinión

Cocina Galega

¿Sabes cuando oí por primera vez el tango ‘Mi Buenos Aires querido’?, en mi pueblo, por la radio.
Opinión

Cocina Galega

Rubén Touceda era nieto, o, parafraseando al poeta Rodolfo Alonso, hijo del gallego hijo. Y de pronto se transformó en gallego, gallego de Buenos Aires, por decisión propia y con…