Cocineros de Estados Unidos conocen el jamón de Salamanca
Algunos de los cocineros más populares de Estados Unidos conocen estos días la realidad del cerdo ibérico español, de la mano del chef español José Andrés y la empresa salmantina Embutidos Fermín, que es la única empresa española con instalaciones y matadero homologado para poder exportar sus productos al país de las hamburguesas.
Algunos de los cocineros más populares de Estados Unidos conocen estos días la realidad del cerdo ibérico español, de la mano del chef español José Andrés y la empresa salmantina Embutidos Fermín, que es la única empresa española con instalaciones y matadero homologado para poder exportar sus productos al país de las hamburguesas.
Los chefs y periodistas americanos, entre los que se encuentran varios participantes en el programa ‘Top Chef’, tienen previsto visitar algunas dehesas salmantinas antes de participar en la tradicional ‘Rifa del marrano de San Antón’, en La Alberca.
Los chefs y periodistas americanos, entre los que se encuentran varios participantes en el programa ‘Top Chef’, tienen previsto visitar algunas dehesas salmantinas antes de participar en la tradicional ‘Rifa del marrano de San Antón’, en La Alberca.
