LA CATA SE REALIZARA EN SEIS RESTAURANTES

La Junta promociona los caldos regionales en México

La Consejería de Economía presenta la calidad y variedad de los vinos elaborados en Castilla y León entre los días 1 y 15 de septiembre en México, a través de una quincena promocional de los caldos regionales, celebradas en diversos restaurantes del país azteca y organizadas por el Gobierno regional a través de Ade Internacional EXCAL.
La Junta promociona los caldos regionales en México
La Consejería de Economía presenta la calidad y variedad de los vinos elaborados en Castilla y León entre los días 1 y 15 de septiembre en México, a través de una quincena promocional de los caldos regionales, celebradas en diversos restaurantes del país azteca y organizadas por el Gobierno regional a través de Ade Internacional EXCAL.
La promoción dio comienzo el día 1 de septiembre en seis restaurantes de la capital mexicana y otros tantos ubicados en la ciudad de Monterrey.
De esta forma, durante quince días, caldos regionales con presencia en el país centroamericano protagonizarán las cartas de vinos de doce escogidos restaurantes con la intención de promover su consumo e incrementar sus ventas tanto en el canal de hostelería como en el de cliente final.
Asimismo, el pasado día 10 de septiembre y como complemento a esta quincena de promoción del vino, el conocido restaurante de la capital mexicana ‘Hacienda de los Morales’ fue el escenario de una multitudinaria presentación de 17 referencias de vino elaborado en Castilla y León dirigida a profesionales del vino de este país, periodistas y empresarios de hostelería.
El sumiller segoviano Pablo Martín fue el encargado de dirigir la degustación de los caldos elaborados por las 17 bodegas pertenecientes a las 9 denominaciones de origen existentes en Castilla y León, así como de las cuatro comarcas de vinos de la tierra que han hecho de la Comunidad una potencia dentro del sector vitivinícola internacional.
Como acto previo a la presentación de los vinos castellanos y leoneses, el propio Pablo Martín, presidente de la ‘Asociación de Sumilleres de Castilla y León’, impartió un curso de cata ante un grupo de profesionales mexicanos con la intención de proporcionar un conocimiento más profundo de los caldos regionales a las personas encargadas de de recomendarlo al cliente final.

 
Exportación
Entre 2004 y 2007 la exportación de vino elaborado en Castilla y León hacia México ha experimentado un crecimiento cercano al 39 por ciento. Este porcentaje arroja unas cifras de ventas superiores a los 7,8 millones de euros.
Las relaciones de Castilla y León con México han sido en los últimos años intensas y fructíferas.
La presencia permanente en el país azteca de un promotor de comercio exterior formado por Ade Internacional EXCAL ha propiciado la celebración de multitud de actos promocionales e intercambios comerciales entre ambos países.