LA ENTIDAD TAMBIÉN CELEBRÓ SU CONCURSO DE FABADA Y ARROZ CON LECHE
Exposición de fotografía ‘Aires de Asturias’ en el Centro Asturiano de Tres Cantos
La Casa de la Cultura de Tres Cantos (Madrid) acoge hasta finales de este mes la exposición de fotografías ‘Aires de Asturias’ 2011. La exposición recoge las obras presentadas en el certamen de fotografía que ha convocado el Centro Asturiano de Tres Cantos de Madrid, uno de los numerosos eventos culturales que este Centro organiza a lo largo del año para difundir Asturias y su cultura.
La Casa de la Cultura de Tres Cantos (Madrid) acoge hasta finales de este mes la exposición de fotografías ‘Aires de Asturias’ 2011. La exposición recoge las obras presentadas en el certamen de fotografía que ha convocado el Centro Asturiano de Tres Cantos de Madrid, uno de los numerosos eventos culturales que este Centro organiza a lo largo del año para difundir Asturias y su cultura. La entrega de premios se realizó el pasado sábado, coincidiendo con el Concurso de Fabada.
Fiesta de la Fabada
El Centro Asturiano de Tres Cantos convocó el XIV Concurso de Fabada y Arroz con Leche en sus diferentes modalidades, que tuvo lugar el pasado sábado. Las modalidades convocadas para este año eran Fabada Tradicional, Fabes con..... y Arroz con Leche de propia elaboración. Cada participante podía presentarse a una o varias de las modalidades convocadas.
El Concurso tuvo lugar el pasado sábado, dentro de las instalaciones del Colegio Antonio Osuna, de Tres Cantos. Durante media hora, cada concursante debía calentar una muestra en un pequeño recipiente de barro equivalente a una ración, para su degustación por el jurado.
El jurado estaba compuesto por los restauradores de comida asturiana Manuel de la Fuente, Manuel Cano (Restaurante A-Xana, Tres Cantos) y María López (Sidrería El Llagarón, Guadarrama), quienes valoraban la presentación, prestancia y autenticidad de los ingredientes, así como la preparación y degustación de cada plato.
Los premios para cada categoría eran los siguientes: Fabada Tradicional: 1er. Premio, 200 euros, y 2º Premio, 150 euros. Fabes con...: Premio único, 150 euros. Arroz con leche: Premio único, 60 euros.
Tras la entrega de premios por parte de las autoridades locales y del Principado de Asturias, comenzó una velada con todos los asistentes en la que no faltó la música asturiana, amenizada por el Grupo de Gaitas ‘Estaferia’ de este Centro.
Fiesta de la Fabada
El Centro Asturiano de Tres Cantos convocó el XIV Concurso de Fabada y Arroz con Leche en sus diferentes modalidades, que tuvo lugar el pasado sábado. Las modalidades convocadas para este año eran Fabada Tradicional, Fabes con..... y Arroz con Leche de propia elaboración. Cada participante podía presentarse a una o varias de las modalidades convocadas.
El Concurso tuvo lugar el pasado sábado, dentro de las instalaciones del Colegio Antonio Osuna, de Tres Cantos. Durante media hora, cada concursante debía calentar una muestra en un pequeño recipiente de barro equivalente a una ración, para su degustación por el jurado.
El jurado estaba compuesto por los restauradores de comida asturiana Manuel de la Fuente, Manuel Cano (Restaurante A-Xana, Tres Cantos) y María López (Sidrería El Llagarón, Guadarrama), quienes valoraban la presentación, prestancia y autenticidad de los ingredientes, así como la preparación y degustación de cada plato.
Los premios para cada categoría eran los siguientes: Fabada Tradicional: 1er. Premio, 200 euros, y 2º Premio, 150 euros. Fabes con...: Premio único, 150 euros. Arroz con leche: Premio único, 60 euros.
Tras la entrega de premios por parte de las autoridades locales y del Principado de Asturias, comenzó una velada con todos los asistentes en la que no faltó la música asturiana, amenizada por el Grupo de Gaitas ‘Estaferia’ de este Centro.
