Los alumnos de ‘Escolas Abertas’ conocen la Feria de Artesanía de Agolada y el mercado de Abastos de Santiago

Los alumnos se acercaron este fin de semana hasta el mercado de abastos de Santiago y también hasta los ‘pendellos’ de Agolada para conocer más en profundidad el mundo de la artesanía gallega. 

El sábado por la noche, además, desarrollaron una foliada en las plazas del centro de Santiago ofreciendo así a visitantes y vecinos diferentes actuaciones en las que combinaron baile, percusión y gaita. 

‘Escolas Abertas’ tiene como objetivo formar a miembros de entidades gallegas de Europa y América en baile tradicional gallego, canto popular y pandereta, gaita tradicional gallega, percusión tradicional gallega, confección de traje tradicional gallego y cocina. Se desarrolla hasta el próximo 15 de julio en el Centro Superior de Hostalería de Galicia. 

Durante este lunes 10, fue el cocinero Miguel González, de Pereiro de Aguiar, que cuenta con una estrella Michelin, el que ofreció una ‘master class’ sobre gastronomía gallega a los alumnos de cocina, mientras que por la tarde serán Xurxo y Carlos Núñez quienes aporten formación sobre la gaita a los participantes en este programa. 

Se trata de cursos presenciales que pretenden garantizar la participación de la ciudadanía gallega en el exterior, tanto en la vida social como en la vida cultural de Galicia, de cara a dinamizar las comunidades gallegas de Europa y América.