Jamón Salamanca será el primero en llevar embutido ibérico a México
La compañía salmantina Jamón Salamanca, que firmó un acuerdo como proveedor oficial del Gobierno chino el pasado 5 de enero, cuenta ahora con la única homologación española para exportar embutido ibérico a México.
La compañía salmantina Jamón Salamanca, que firmó un acuerdo como proveedor oficial del Gobierno chino el pasado 5 de enero, cuenta ahora con la única homologación española para exportar embutido ibérico a México. Jamón Salamanca ha anunciado la concesión de la homologación por parte del Gobierno mexicano para poder exportar embutido ibérico –lomo, chorizo y salchichón– a este país, tras la visita que realizaron autoridades mexicanas el pasado mes de junio a esta empresa, que lleva exportando a este país jamones y paletas ibéricas desde 2008.
