ORGANIZADAS POR LA FEDERACIóN DE CASAS PROVINCIALES DE CASTILLA Y LEóN EN MADRID
Éxito de asistentes a las jornadas ‘Cómo recibir en casa esta Navidad’ en Madrid
redacción, Madrid
El salón de actos del Hogar de Ávila en Madrid acogió durante toda la semana pasada unas Jornadas de Protocolo Navideño, organizadas dentro del amplio abanico de actividades que desarrolla a lo largo del año la Federación de Casas Provinciales y Centros Regionales de Castilla y León en Madrid, impartidas por los especialistas universitarios en protocolo y ceremonial de Estado José Luis Delgado, director general de la consultora ‘Delgado & asociados’; Isabel Hernández, de ‘On Conmunication’; y Juan de Dios Orozco de ‘Ogaz Protocolo & eventos’.
El curso, financiado por la Junta de Castilla y León, ha obtenido un rotundo éxito de participación, ya que contó con la asistencia de veinticinco alumnos inscritos, y otros muchos que no pudieron acceder por estar agotadas las plazas disponibles, interesados en conocer cómo recibir en casa en estas fiestas navideñas.
Todos los participantes eran socios de las casas provinciales de Castilla y León ubicadas en Madrid, especialmente de la de Ávila, entre los que se contó con algún miembro de su Junta Directiva, de la Mesa de Burgos, de la Casa de Soria, de la Colonia Huertaza y de la Casa de Castilla y León en Aluche.
Las clases se impartieron todos los días de la semana, hasta el viernes día 14, en sesiones de 19 a 21,30 horas, finalizando con el obsequio por parte de la Federación de un Vino de Honor.
Las distintas ponencias sirvieron para que los alumnos conozcan, de cara a estas fiestas que se avecinan, el ‘Arte del Buen Saber Hacer y los regalos protocolarios’, conociendo cómo invitar y recibir en casa o en los lugares donde celebremos estas fiestas, e incluso en las comidas y cenas de empresa que estos días se ofrecen en todos los lugares de trabajo; cómo convertirnos en los perfectos anfitriones y cómo comportarnos de la mejor forma posible.
En la ponencia ‘La mesa y sus liturgias’, los alumnos han conocido cómo montar una mesa, cómo situar las presidencias y cómo colocar a nuestros comensales, qué precedencias se otorgan a la hora de sentar en la mesa de Nochebuena a nuestros familiares, los tipos de copas y cubiertos que podemos utilizar y cómo hacerlo.
Delgado dio a conocer una encuesta en la que los españoles afirman en un 85% que cada vez somos más maleducados cuando comemos y que se están perdiendo las buenas costumbres; ocho de cada diez españoles afirma que mandar SMS por el móvil, ver la tele y comer con prisas e incluso con un solo cubierto son las principales malos modos de nuestro comportamiento en la mesa. También en la encuesta se dice que los mayores no predican con el ejemplo y que por eso los niños también se comportan mal en la mesa.
José Luis Delgado ofreció tres consejos para triunfar estos días: cortesía, puntualidad y sentido común. Durante estos días, dijo el ponente que la colocación de la mesa gira en torno a que desde la derecha del anfitrión se colocan el resto de los comensales de derecha a izquierda de mayor a menor edad, es decir la precedencia es la que nos otorga la edad e igual ocurre con la nueras y los yernos, que tienen precedencia sobre las hijas o los hijos.
‘La etiqueta en estas fiestas, la imagen personal y cómo vestir para cada ocasión’ ha servido para acercar a los participantes, a través de Juan de Dios Orozco López, la forma de vestir en las fiestas de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Reyes, guardando la etiqueta o al menos una forma correcta de participar en la cenas de Nochebuena y Nochevieja, la primera más familiar pero no por ello menos correcta en nuestra vestimenta y la segunda más social y por tanto con mayores elegancias; también ‘Los adornos florales en la época navideña’ ayudarán a decorar los hogares para vivir la Navidad.
Con ‘Los tipos de banquetes y la forma de montar la mesa en cada uno de ellos’ los participantes conocieron cuáles son los tipos de banquetes más utilizados para celebrar estas fiestas, sus alimentos y horarios más indicados, que se completó con una sesión sobre ‘El maridaje entre vinos y comidas. Las normas que impone el protocolo’, que ayudarán a elaborar de mejor forma el menú navideño. Estas dos últimas ponencias las ofreció la directora de la Agencia ON, Isabel Hernández.
El salón de actos del Hogar de Ávila en Madrid acogió durante toda la semana pasada unas Jornadas de Protocolo Navideño, organizadas dentro del amplio abanico de actividades que desarrolla a lo largo del año la Federación de Casas Provinciales y Centros Regionales de Castilla y León en Madrid, impartidas por los especialistas universitarios en protocolo y ceremonial de Estado José Luis Delgado, director general de la consultora ‘Delgado & asociados’; Isabel Hernández, de ‘On Conmunication’; y Juan de Dios Orozco de ‘Ogaz Protocolo & eventos’.
El curso, financiado por la Junta de Castilla y León, ha obtenido un rotundo éxito de participación, ya que contó con la asistencia de veinticinco alumnos inscritos, y otros muchos que no pudieron acceder por estar agotadas las plazas disponibles, interesados en conocer cómo recibir en casa en estas fiestas navideñas.
Todos los participantes eran socios de las casas provinciales de Castilla y León ubicadas en Madrid, especialmente de la de Ávila, entre los que se contó con algún miembro de su Junta Directiva, de la Mesa de Burgos, de la Casa de Soria, de la Colonia Huertaza y de la Casa de Castilla y León en Aluche.
Las clases se impartieron todos los días de la semana, hasta el viernes día 14, en sesiones de 19 a 21,30 horas, finalizando con el obsequio por parte de la Federación de un Vino de Honor.
Las distintas ponencias sirvieron para que los alumnos conozcan, de cara a estas fiestas que se avecinan, el ‘Arte del Buen Saber Hacer y los regalos protocolarios’, conociendo cómo invitar y recibir en casa o en los lugares donde celebremos estas fiestas, e incluso en las comidas y cenas de empresa que estos días se ofrecen en todos los lugares de trabajo; cómo convertirnos en los perfectos anfitriones y cómo comportarnos de la mejor forma posible.
En la ponencia ‘La mesa y sus liturgias’, los alumnos han conocido cómo montar una mesa, cómo situar las presidencias y cómo colocar a nuestros comensales, qué precedencias se otorgan a la hora de sentar en la mesa de Nochebuena a nuestros familiares, los tipos de copas y cubiertos que podemos utilizar y cómo hacerlo.
Delgado dio a conocer una encuesta en la que los españoles afirman en un 85% que cada vez somos más maleducados cuando comemos y que se están perdiendo las buenas costumbres; ocho de cada diez españoles afirma que mandar SMS por el móvil, ver la tele y comer con prisas e incluso con un solo cubierto son las principales malos modos de nuestro comportamiento en la mesa. También en la encuesta se dice que los mayores no predican con el ejemplo y que por eso los niños también se comportan mal en la mesa.
José Luis Delgado ofreció tres consejos para triunfar estos días: cortesía, puntualidad y sentido común. Durante estos días, dijo el ponente que la colocación de la mesa gira en torno a que desde la derecha del anfitrión se colocan el resto de los comensales de derecha a izquierda de mayor a menor edad, es decir la precedencia es la que nos otorga la edad e igual ocurre con la nueras y los yernos, que tienen precedencia sobre las hijas o los hijos.
‘La etiqueta en estas fiestas, la imagen personal y cómo vestir para cada ocasión’ ha servido para acercar a los participantes, a través de Juan de Dios Orozco López, la forma de vestir en las fiestas de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Reyes, guardando la etiqueta o al menos una forma correcta de participar en la cenas de Nochebuena y Nochevieja, la primera más familiar pero no por ello menos correcta en nuestra vestimenta y la segunda más social y por tanto con mayores elegancias; también ‘Los adornos florales en la época navideña’ ayudarán a decorar los hogares para vivir la Navidad.
Con ‘Los tipos de banquetes y la forma de montar la mesa en cada uno de ellos’ los participantes conocieron cuáles son los tipos de banquetes más utilizados para celebrar estas fiestas, sus alimentos y horarios más indicados, que se completó con una sesión sobre ‘El maridaje entre vinos y comidas. Las normas que impone el protocolo’, que ayudarán a elaborar de mejor forma el menú navideño. Estas dos últimas ponencias las ofreció la directora de la Agencia ON, Isabel Hernández.
